Krem jaglany z borówkami, zdrowa odkwaszająca propozycja na śniadanie – przepis

kremjaglanyzborówkamiikona

Składniki:

kasza jaglana, mleko migdałowe, borówki, cukier muscovado

 

Kasza jaglana – jest lekkostrawna i nie uczula, nie zawiera glutenu. Ma właściwości antywirusowe, odkwaszające, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (wysusza nadmiar wydzieliny), jest zatem dobrym domowym lekarstwem na katar.Kasza jaglana zawiera krzemionkę, mającą zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Krzem pełni też ważną rolę w mineralizacji kości (zapobiega ich odwapnianiu) oraz przemianie materii.

Mleko migdałowe – to bogactwo minerałów – posiada zapas magnezu, manganu, selenu, żelaza, wapnia i potasu. Charakteryzuje go również duża zawartość witaminy E. Te właśnie składniki sprawiają, że mleko migdałowe skutecznie wspiera układ odpornościowy, ma działanie antyoksydacyjne, co wspiera zarówno wygląd skóry jak i chroni przed poważnymi chorobami oraz reguluje poziom cholesterolu.
Mleko migdałowe oprócz wegan spożywają osoby z nietolerancją laktozy, stosujące dietę bezglutenową. Inną zaletą tego mleka nad krowim jest zawartość zdrowszego tłuszczu oraz brak kazeiny. Ma również mniej cukru, jest więc mniej kaloryczne i dzięki temu bardziej przyjazne dla osób na diecie odchudzającej.

Borówki – przynoszą organizmowi wiele korzyści. Mają największą zawartość przeciwutleniaczy (antyoksydantów) ze wszystkich świeżych owoców deserowych. Wspomagają odporność organizmu i zapobiegają infekcjom. Dzięki niespotykanej w innych owocach zawartości fitoestrogenów i błonnika mają zdolność do obniżania poziomu złego cholesterolu (LDL) i podwyższania poziomu dobrego cholesterolu (HDL), przez co wspomagają pracę układu sercowo- naczyniowego. Borówki wspomagają odpowiednie funkcjonowanie układu moczowego, poprzez wypłukiwanie z organizmu nagromadzonych bakterii.

Cukier muscovado – Ma słodki, karmelowy smak, podobny do miodu i jest często stosowany jako zamiennik miodu – co jest na pewno dobrą alternatywą dla wegetarian. Tak samo jak miód zawiera witaminy niezwykle ważne dla naszego organizmu. Znajdują się w nim też następujące składniki mineralne – żelazo, fosfor, wapń, potas i magnez. Dzięki witaminie A i C, podobnie jak miód będzie chronił nasz organizm przed przeziębieniami.Spożywanie produktów wytworzonych na bazie trzciny cukrowej pomaga obniżyć ryzyko rozwoju nowotworów, reguluje poziom cukru we krwi, podnosi odporność.

Przepis

  1. Do garnka wsyp pół szklanki kaszy, 1 szklankę mleka migdałowego
  2. Ugotowaną kaszę przełóż do miksera
  3. Dodaj 1 łyżkę muscovado i pół szklanki mleka migdałowego
  4. Do miseczki wsyp borówki i zalej kremem jaglanym
  5. Posyp borówkami i cukrem muscovado wierzch kremu

Zobacz film: